Vivi un'esperienza unica alla scoperta di una delle produzioni d'eccellenza del territorio trapanese: quella dell'Aglio rosso di Nubia, presidio slow food coltivato, secondo metodi tradizionali, nello splendido territorio della Riserva Naturale Orientata delle Saline di Trapani e Paceco.
È possibile fare la raccolta manuale dell'aglio rosso novello di Nubia; conoscere storie, tradizioni, tecniche di coltivazione dal racconto diretto dei produttori locali; vedere l’intrecciatura dell'aglio visitare la fattoria e fare degustazioni gratuite
Ingresso libero, e se vuoi raccogliere l'Aglio Novello manualmente, è previsto un contributo di partecipazione di € 5.00 a persona
Per partecipare è obbligatorio registrarsi gratuitamente qui..
Promotore: Cooperativa Agricola RossoNubia
Organizzazione: Centro di cultura gastronomica Nuara Cook sicily
In collaborazione con: Slow food condotta di Trapani
Temi
Raccolta dal campo dell’Aglio Rosso di Nubia Novello
Racconti storie, aglio e territorio
Degustazioni gratuite
Intrecciatura aglio
Per partecipare è obbligatorio registrarsi gratuitamente qui..
Servizi Extra su prenotazione
Prenota la Navetta da Trapani
Partenza ore 9,30 e 11 / 17 e 18
a cura di Flamingo Way - € 5,00
Percorso in bicicletta da Trapani
Partenza ore 10 e ore 17, con Visita alle Saline
A cura di Trapani Inside
Visita Guidata alle Saline
Alle ore 10
A cura della Riserva Naturale Orientata delle Saline di Trapani e Paceco
